Rekomendasi makanan yang baik untuk ibu hamil bisa beragam jenisnya. Ada berupa makanan fermentasi, buah, maupun menu makanan olahan yang terdiri dari beberapa bahan alami sehat. Rajin mengkonsumsi sayur saja sebenarnya sudah sehat untuk ibu hamil dan pada fase pasca-persalinan.
Namun, dari sekian banyak sayur-sayuran yang biasa dikonsumsi, ada sayuran yang direkomendasikan atau sebaliknya. Kesempatan kali ini mari kita diskusikan sayuran sehat apa saja yang direkomendasikan untuk ibu hamil agar pertumbuhan bayi lebih optimal sekaligus kondisi kesehatan ibu tetap terjaga.
Dibawah ini merupakan daftar sayuran dengan kandungan yang paling dibutuhkan oleh ibu dalam fase kehamilan. Diantaranya adalah vit. C penting untuk gigi dan tulan, Potassium untuk mengatur tekanan darah, Asam folat untuk menghindari kecacatan tabung syaraf dan beta-karoten untuk perkembangan jaringan dan sel serta untuk organ penghlihatan.
1. Daun kelor
Pernah dengar daun kelor sebelumnya?. Jika iya, anda sudah tepat. Daun kelor kaya manfaat untuk kesehatan. Bahkan kini, sudah ada berbagai produk obat herbal dengan bahan utama ekstrak daun kelor. Mungkin pada awalnya memang penggunaan sayur ini tampak kurang keren. Karena selain mudah didapat, harganya pun relatif murah.
Namun jangan salah, daun kelor meskipun murah meriah mengandung banyak kandungan nutrisi luar biasa. Pada negara-negara dengan tingkat malnutrisi (kurang gizi) tinggi pada warganya, banyak menggunakan daun kelor sebagai pemulih kesehatan.
Kandungan penting daun kelor untuk ibu hamil antara lain, kalsium, vit.B, potassium dan masih banyak lagi. Fungsi dan kegunaannya adalah dapat membantu ibu hamil dalam mengatasi masalah sembelit atau susah buang air besar (BAB), menyeimbangkan kadar gula darah.
Selain itu, Daun kelor disebut sebagai sayuran bebas laktosa. Hal ini tentunya sangat baik untuk ibu hamil yang tidak diijinkan mengkonsumsi banyak laktosa. Dan, manfaat daun kelor untuk ibu hamil lainnya adalah untuk menyuplai kebutuhan energi selama kehamilan.
2. Sayur klentang
Klentang merupakan buah dari pohon kelor. Jika daunnya disebut dengan daun kelor, maka buahnya disebut dengan sayur klentang. Mungkin dibeberapa daerah memiliki nama tersendiri, namun nama klentang merupakan yang paling familiar digunakan di Indonesia.
Dalam bahasa Inggris dikenal dengan bahasa yang cukup unik, yaitu ‘drumstick’. Disebut demikian mungkin karena bentuknya yang keras memanjang, hampir sama dengan tongkat pemukul drum. Sayur yang di Indonesia dipandang sebelah mata ini, ternyata di berbagai negara lain menjadi favorit saat ibu hamil dan bahkan ketika menyusui.
Coba saja googling dengan kata kunci 'drumsticks during pregnancy’, maka akan dijumpai banyak sekali referensi seputar manfaat, khasiat dan keuntungan yang diperoleh ibu hamil maupun menyusui. Sayur kelentang dapat meningkatkan kesehatan rahim wanita, baik saat sebelum maupun sesudah persalinan.
Klentang merupakan sayur yang baik untuk ibu hamil salah satunya adalah dapat mengatasi letih lesu, mual dan pening-pening saat fase kehamilan. Selain itu, konsumsi selama kehamilan juga dapat membantu proses dan mengurangi rasa nyeri persalinan, mencegah komplikasi persalinan hingga untuk memperbanyak produksi ASI.
3. Sayur kangkung
Kangkung bisa disebut sebagai makanan super untuk ibu hamil. Hal itu karena sayur kangkung kaya akan kandungan nutrisi berupa kalsium, vit.A, vit.C, dan vit. K ditambah dengan kandungan kalori yang cukup untuk menjaga energi ibu hamil saat mengandung.
Sayur kangkung sangat dibutuhkan oleh ibu hamil untuk menjamin pembuluh darah tetap sehat serta untuk menambahkan aliran darah yang sehat dan lancar di sekitar rahim mereka. Selain itu, sayur dengan daun hijau gelap ini baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh bumil.
Tidak berhenti disitu saja bunda, sayur kangkung ini dipenuhi dengan kandungan asam folat. Sebuah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu dan anaknya. Asam folat itu penting untuk menjaga fungsi sistem syaraf. Dan, kecukupan nutrisi tersebut selama kehamilan untuk mencegah penyakit seputar syaraf.
Terakhir, untuk memastikan janin tumbuh sehat dan terhindar dari masalah serius yang disebabkan oleh polutan dan radikal bebas maka membutuhkan kecukupan asupan antioksidan. Dan, sayur kangkung ini merupakan makanan sumber antioksidan tinggi. Antioksidan sangat dibutuhkan ibu hamil untuk menjaga dari kerusakan sel selama kehamilan.
Cukup dengan ketiga sayuran diatas? tentunya tidak cukup. Ibu hamil dan menyusui masih harus memberikan kecukupan asupan nutrisi yang berasal dari berbagai macam sayur daun hijau maupun buah-buahan lainnya. Hanya saja, ketiga sayur diatas merupakan 'sayur wajib’ ! yakni sayur dengan harga hemat tapi manfaat dahsyat bagi ibu hamil.
Faktor stress sangat berperan penting! Ingat akan hal ini, apapun sayuran untuk ibu hamil yang dikonsumsi selama fase kehamilan akan kurang bermanfaat jika yang bersangkutan mengalami stress atau berbagai bentuk tekanan psikis. Jalani dengan rileks aja bunda, ikhlas.
SEMOGA BERMANFAAT!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar